Dostlarla 1 gün ve 1 tarif

Cumartesi günü annemin iş arkadaşlarını davet ettik. Çok güzel bol sohbetli, yemeli içmeli güzel birgün geçirdik.
Annem emekli olduğuktan sonra ilk defa topluca bir araya geldi arkadaşlarıyla...
İyi geldi bize ve misafirlerimize.
Misafirlerimizin iznini almadığımdan görüntüler mozaik :)
Masamızda ekstra olarak kupta kadayıf ve patates keki vardı.
Tariflerin hepsi garanti tarif adını verdiklerimden...
Kime verdiysem hepsi sonuçtan memnun kaldı.
Bugün sizlerle  pamuk poğça tarifini paylaşacağım.

PAMUK POĞÇA

Malzemeler :

* 1 su bardağı ılık su
* 1 su bardağı ılık süt
* 1 su bardağı sıvı yağ
* 4 yemek kaşığı şeker
* 4 çay kaşığı tuz
* 1 paket yaş maya
* Aldığı kadar un ( 2,5 su bardağı kadar )
* İç malzeme
* Üzeri için yumurta sarısı

Hazırlanışı :

Ilık süt, su, maya ve şeker maya eriyene kadar karıştırılacak, iyice köpük olduğunda sıvıyağ, tuz ve un eklenecek. Yaklaşık yarım saat mayalanması için ılık bir ortamda bekletilecek, Arzuya göre şekillendirilip önceden hafif ısıtılmış fırında üzeri kızarana kadar pişirilecek.
Yumuşacık pamuk poğça yemeye hazır.

Afiyet Olsun...